Bikin Roti Pisang Coklat Itu, Gampang. - Koran Purworejo

Breaking

Total Pengunjung Situs

Saturday, July 17, 2021

Bikin Roti Pisang Coklat Itu, Gampang.



KORANPURWOREJO

Untuk mengisi waktu luang di masa PPKM,  dan sangat mungkin akan menjadi jalan bisnis baru. Rubrik Bisnis KORANPURWOREJO menurunkan typ membuat ROTI PISANG COKLAT.


Bahan :

- air hangat suam kuku 100ml

- ragi 1 sdt (3gr)

- gula 30gr

- tepung terigu protein sedang / tinggi 200gr

- susu bubuk 27gr

- kuning telur 1 butir

- garam seperempat sdt

- margarin / butter 20gr


Isian: pisang dan meises


Cara membuat :

- campur air, ragi, dan gula 1 sdt, aduk, tutup, dan diamkan 10 menit, sisihkan.

- campur terigu, susu bubuk, dan sisa gula, aduk rata.

- Masukkan kuning telur dan air ragi aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata

- masukkan garam dan margarin, aduk lagi menggunakan sendok hingga adonan tidak lengket di wadah

- tutup dan diamkan 45 menit atau hingga mengembang 2x lipat

- uleni adonan sebentar dan bagi jadi 8 bagian, bentuk bulat lalu istirahatkan 10 menit. Balur tangan dengan minyak supaya gak lengket

- gilas adonan, beri isian meises dan pisang, lalu tutup rapat.

- diamkan 30 menit

- oven suhu 170-180 celcius api atas bawah 10 menit atau hingga matang. 

- Setelah matang oles dengan butter atau margarin 


Note: bisa juga di panggang di teflon, panggang selama 4 menit tiap sisi atau hingga kecoklatan, gunakan api paling kecil.


⁣Semoga bermanfaat 

Dikutip dari By @CookingwithHel 


No comments:

Post a Comment